Re: Rauwe melk en diarree

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid Rauwe melk en diarree Re: Rauwe melk en diarree

#54379

Webmaster
Bijdrager

Als het EHEC is ligt het aan de weerstand van het individu of hij/zij hier daadwerkelijk klachten aan overhoudt. Dat kan dus het verschil betekenen tussen het feit dat jij wel klachten hebt gekregen en je man niet, ervan uitgaande dat de EHEC in een gezamenlijke voedselbron moet hebben gezeten. Ik ben er inderdaad van overtuigd dat de EHEC met evenveel gemak in een andere voedselbron kan hebben gezeten en dat de timing met de rauwe melkconsumptie op louter toeval berust. Helemaal uitsluiten kun je niets – je kunt van letterlijk ieder voedingsmiddel iets oplopen – maar de kans is vele malen kleiner dat het de melk is geweest dan een andere voedselbron. Uit het nieuws vernemen we dat EHEC is aangetroffen in kiemgroenten. Heb je deze recentelijk gegeten en waren deze kiemen biologisch?

Mike