Re: Rauw melkse kaas

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid Rauw melkse kaas Re: Rauw melkse kaas

#48071

Poekie
Moderator

Zou het wel willen, Pinklady.

Maar de boer kan niet teveel boter maken (zowel gepasteuriseerd als rauwmelks) anders wordt, doordat ze de boter afromen, de melk te laag in vetgehalte. Dan gaat de fabriek klagen.

Als ze straks in 1x een hele lading rauwmelkse boter maken hebben ze in hun boerderij winkel even geen boter te verkopen.