Re: orgaanvlees

#40683

autumn
Bijdrager

Ik ben zelf ook dol op tong. Ik heb tot dusverre alleen herten- en varkenstong gegeten, maar varkenstong is wel een van mijn lievelingsstukjes vlees. Het is ook erg vet vlees en inderdaad mals na lang (4 uur) koken. Ik ga zeker ook de rundertong nog proberen, weliswaar een lap van 2 kg best veel is. Ik zal er eens mensen voor uitnodigen…