Re: opname van voedsel

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid opname van voedsel Re: opname van voedsel

#25516

Webmaster
Bijdrager

Albert,

Recentelijk adviseerde ik je om nog meer koolhydraten te gaan consumeren dan je al (voorzichtig) deed. Van een klein beetje quinoa knapte je al op. Alles aan jouw verhaal zegt mij dat je nog volop in de suikerverbranding zit. De reden waarom GAPS te weinig voor jou heeft gedaan zonder toevoeging van vaste koolhydraten is dat het behoorlijk op de WAPF-leest geschoeid is, dus het accent legt op vetten en eiwitten. Ik ben weliswaar een voorstander van deze manier van eten, maar ben realistisch genoeg om te zien dat niet iedereen daar in die mate evenveel baat bij heeft, omdat het lichaam zich nu eenmaal vanuit een suikerverbranding niet ineens in een vetverbranding laat dwingen.

Vandaar dat ik je aanraad om je koolhydraatconsumptie op te voeren, zodat je lichaam in ieder geval weer in een ‘comfort zone’ komt. Pas daarna kun je langzaam je koolhydraatconsumptie afbouwen en vervangen door vetten en eiwitten. De koolhydraten zullen je stofwisseling meer normaliseren, waardoor inname veel meer weer opname wordt. Nu stagneert de boel door een te hoge vetconsumptie en een te lage koolhydraatconsumptie. Ik denk dat dit je vraag wel beantwoordt.

Mike