Re: Ontgiften via dierlijke voeding?

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid Ontgiften via dierlijke voeding? Re: Ontgiften via dierlijke voeding?

#31418

Webmaster
Bijdrager

Moeilijk om te beantwoorden, want als je nagenoeg uitsluitend dierlijke voeding eet moet deze wel van uitzonderlijke kwaliteit zijn. Ik weet niet in hoeverre je maximaal kunt profiteren van optimaal voer van de dieren waar jij de producten van eet of drinkt. Het is zeker mogelijk om volmaakt gezond te zijn op alleen maar dierlijke producten, maar dan moeten het ook wel superfoods zijn, opgebouwd uit planten afkomstig van zeer mineraalrijke bodem en met volop vet. Als je dierlijke producten standaard uit de natuurvoedingswinkel afkomstig zijn bevatten ze zeer zeker te weinig kwalitatief hoogwaardige voedingsstoffen.

En dan is er nog de kwestie van de zuur-basebalans, of, beter gezegd, de calcium-fosforbalans. Het kan zijn dat je door al die dierlijke voeding een overdaad aan fosfor binnenkrijgt, wat net zo slecht is als een overdaad aan calcium. Als calcium en fosfor niet met elkaar in evenwicht zijn gaat je lichaam calcium of fosfor ontlenen aan je botten, gebit, nagels en haren. Ik spreek dan ook niet graag van ‘verzuring’, want alkalisering is een even groot probleem. Weston Price constateerde dat gebits- en botproblematiek voortvloeit uit een verstoorde calcium-fosforbalans. Vandaag de dag kunnen we deze balans onderhouden door zuurvormende dierlijke producten te combineren met basische plantaardige producten.

Mike