Re: melkkefir

#15828

Rapunzel
Bijdrager

Ik laat hem inderdaad 3 dagen fermenteren en dan doe ik de ‘oogst’ in 2 lege flessen en spoel ik inderdaad de kefir af en geef hem weer nieuw water+citroen+zoet. Hij zit in een grote weckpot van de Blokker. Mijn kefir leeft zeker al meer dan een jaar! Ze zijn nog nooit dood gegaan omdat ik altijd heel trouw verschoon en niet op vakantie ben geweest. Ik merkte geen verschil maar dat kan aan mij liggen omdat ik bijna nergens verschil van merk. Per dag drink ik er nu 2 kopjes van maar in het begin dronk ik – onbewust als ik was – 2 grote soepkoppen! In die tijd zat ik dan ook veel meer verstopt dan tegenwoordig. 🙂