Re: Mayonaise maken

#23410

fatsnotbad
Sleutelbeheerder

Honing of andere zoetstoffen horen naar mijn idee niet in mayo thuis, helaas doen unilevers en consorten al jaren suiker in de mayo zodat wij denken dat mayo zoet moet smaken, niet dus.

Persoonlijk zou ik kiezen voor de olijfolie en gewoon even wennen aan de volle smaak.

Mosterd van bijvoorbeeld de ikea ( echt waar) is biologisch en er zitten totaal geen toevoegingen aan deze mosterd, en erg lekker.