Re: Mayonaise maken

#23445

Een heel ei kan prima, met alleen eidooier wordt het wat romiger. Wel een leuk idee, ga ik ook eens proberen. Wat vinden jullie trouwens van druivenpitolie ipv zonnebloemolie?

Ik doe ook alles bij elkaar in een smalle beker en dan met de staafmixer. Onderaan beginnen, dan goed mixen en dan langzaam de staafmixer omhoog trekken. ALs je het te snel doet, kan het in de schift gaan.