Re: Mayonaise maken

#23417

Webmaster
Bijdrager
Quote:
Ieder ongezond spoortje voeding vermijden maakt dat je spijsvertering dadelijk zo gevoelig wordt dat je nergens meer buitenshuis kan gaan eten. Een beetje weerstand incalculeren lijkt mij geen slecht idee, mits je dit argument niet gaat misbruiken natuurlijk.

Het is precies andersom, Dennis. Ik merk dat hoe beter ik eet, hoe beter ik ook tegen een stootje kan als ik bijv. eens een keer restaurantvoedsel eet of commercieel roomijs met suiker. Met bier merk ik dat ik na het bier drinken geen acute honger heb, dat het bier kennelijk mijn bloedsuikerspiegel niet verstoort, terwijl ik vroeger meteen naderhand in de shoarmatent zat.

Het aloude argument ‘je moet ook een beetje weerstand opbouwen’ om rotzooivoedsel te vergoeilijken is fatalistisch, want het breekt juist je weerstand af. Ik merk dat je vaak de advocaat van de duivel speelt. Dat is goed voor de discussie hier, maar het getuigt wel van een bepaalde zelfsaboterende mentaliteit…

Mike