Re: koolhydraten in melk

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid koolhydraten in melk Re: koolhydraten in melk

#48433

simone
Bijdrager

Mike,

Hoeveel rauwe melk drink jij gemiddeld op een dag en drink jij ook nog water en sappen of kefir etc.

Ben benieuwd naar jouw verhoudingen. Lijkt me als je genoeg rauwe melk, kefir etc. drinkt je geen water nodig zou hebben.

Trouwens, ik heb dit op een Belgische site gevonden, volgens klopt het verhaal niet helemaal:

Buiten boter zijn alle melkproducten uiterst zuurvormend .

Om melk te verteren zijn de enzyme lactose en renine noodzakelijk ,deze worden

na het derde levensjaar niet meer aangemaakt .

De calcium van koemelk is van een grovere structuur en kan daarom door de mens

niet worden opgenomen . ( caseïne in de melk is een bestandsdeel voor houtlijm ) .