Re: kombucha

#28277

Anoniem

Janse:

Ik las in het topic over Kombucha dat je Billingtons suiker gebruikt bij de bereiding van je Kombucha.

Je leest echter overal dat je witte geraffineerde suiker moet gebruiken.

Hoe bevalt de Kombucha met de Billingtons?

(Trouwens heel vroeger, toen er nog geen geraffineerde suiker was, moet men toch ook ongeraffineerde suiker gebruikt hebben, lijkt me).

Ik vind de Kombucha die ik met witte suiker gemaakt heb toch wel erg zoet smaken (heeft ruim 16 dagen gefermenteerd)

Dus ik vraag me af of ik die wel moet drinken?