Re: kombucha

#28235

E123
Bijdrager
Quote:
Ondanks

dat de drank zuur smaakt bleek er namelijk toch een redelijkehoeveelheid suiker in de drank

achter te blijven. Dit is o.a. te meten door het bepalen van het gewicht van exact één liter

drank. Deze bleken bij de conventionele hoeveelheden ruim boven de 1 kg te liggen.

Je zou dus aan het gewicht moeten kunnen zien of er nog veel restsuikers in de drank zitten. Ik ga het gewicht dus morgen wel even testen.

http://www.manivivendi.nl/shop/data/mediablocks/Het%20recept%20van%20de%20kombucha%20drank.pdf