Re: kombucha

#28227

E123
Bijdrager
Quote:
De bacteriën daarentegen gebruiken die alcohol om, onder zuurstofopname, organische zuren, zoals rechtsdraaiend melkzuur, azijnzuur, oxaalzuur en glucoonzzur te produceren.

http://www.fonteine.com/komboecha_kargasok.html

Ik lees hier dat kombucha ook oxaalzuur bevat. Kombucha zou moeten helpen bij nierstenen, maar volgens mij zorgt oxaalzuur er toch juist voor dat je nierstenen krijgt? Ik las net dat het innemen van vitamine c ook zorgt voor extra oxaalzuur en dus nierstenen.

Oxaalzuur zorgt voor nierstenen, feit…of fabel??