Re: kombucha

#28223

Anoniem

Ja, Janse! Nog bedankt natuurlijk. Hij heeft gelijk een nieuw warm badje gekregen van zwarte thee met maracuja blaadjes (heerlijk fruitig) en een flinke dot rauwe honing.

We zijn maandag al weer een week bezig, dus dan hoef ik nog maar een weekje. En dan ga ik ook gelijk met 2 zwammen aan de slag, want dat werkt gewoon het prettigst.

Op een gegeven moment had ik 4 potten, allemaal voor mij alleen. Dus nu maar wat rustiger aan doen.

Ja, die zwam neemt de hele oppervlakte van het vocht aan. Er zijn mensen die er hele kuipen mee broeien om er organische textiel van te maken. Dit vergaat natuurlijk heel snel, maar bij wijze van experiment nog niet eens zo raar. Alleen als je jasje nat wordt heb je er niet zo heel veel meer aan 😉

Waar sluit je de bovenkant mee af bij die vaas? Of sluit je het niet af?

Ik laat volgende week wel weten hoe de kombucha is geworden.