Re: kokosmelk

#22852

autumn
Bijdrager

Ik hou ook erg van kokosproducten. Een pot kokosolie van Aman Prana vind ik heerlijk om zo van te snoepen. Ik maak ook graag curry’s met kokossaus. Voor het koken gebruik ik kokosroom, omdat ik kokosmelk te dun vind. Volgens mij is kokosmelk gewoon kokosroom met water verdund. Jammer genoeg hebben ze kokosroom echter niet in een biologische vorm. Is iemand van jullie die ooit tegen gekomen? Zijn jullie sauzen niet te dun met kokosmelk, of verdikken jullie die weer met een bindmiddel/verdikkingsmiddel of met santen?