Re: Insecten Eten

#49189

autumn
Bijdrager

Belangrijk is wat de insecten te eten hebben gehad en hoe netjes ze gekweekt zijn. Sprinkhanen zijn goed te eten in de wilde natuur omdat ze zich vooral met grassen voeden. Rupsen zonder haren zijn ook veilig mits ze op een eetbare plant zitten. Slakken kan je vangen en een paar dagen op een meel-dieet zetten totdat ze witte poep hebben. Dan kan je ze ook opeten. Larven van kevers en bijen bijvoorbeeld zijn misschien nog wel de beste en meeste voedzame categorie eetbare insecten. Ze zijn vaak ook niet zo hard of taai dan volwassen dieren. Peter de Batist is een echte specialist op dit gebied. Die kan je ook vragen stellen of misschien staat er wel voldoende info op zijn site. Hij geeft ook workshops “Koken met insecten”. Die heb ik ook wel eens gevolgd. Ik heb wat info geschreven bij deze post.

Hier nog wat websites over insecten eten die ik eens ooit verzameld heb:

http://www.eetbareinsecten.nl/

http://www.bugsacademy.nl/

http://insecteneten.nl/index01.php

http://www.animalproject.com/artikels/voedseldieren/kweken-meelwormen

http://www.gezondheidsnet.nl/voeding/artikelen/2717/insecten-eten-duurzaam-en-lekker

http://www.venik.nl/index.php?res=low

http://www.kreca.com/

http://www.woodcraftsurvival.nl/voedsel/dierlijk%20voedsel/dierlijk_voedsel.htm

http://hit.harderwijk.scoutnet.nl/survivalexpeditie/Voedsel.htm

http://webshop.kreca.com/

http://webpoelier.nl/index.php?cPath=23