Re: ijsjes maken

#45536

fatsnotbad
Sleutelbeheerder

Maak gewoon je eigen desem van de speltmeel , mijn man doet dit doorlopend. Alleen het eerste desem duurt 5 a 6 dagen, de helft gebruik je voor je brood (24 uur laten rijzen) en dan bakken, je hebt echt aan 1 plak met roomboter genoeg.

Dus je kunt lekker lang met dit brood doen.

De andere helft kun je weer laten groeien voor het volgende brood.

Dit kost je amper wat, wij kopen het speltmeel(dinkelmehl) in Duitsland, vele malen goedkoper. In Duitsland heb je ook speciale speltmolens, zodat je geen vervuiling met tarwemeel krijgt.

Ik ben pas vorig jaar begonnen met roomboter/rauwe melk etc, daarv oor moest ik 48 jaart lang ! helemaal niets weten van melkprodukten hoor.

Je bent nooit te oud om te leren, breder te kijken en gezond te gaan eten.