Re: Honing ongezond volgens het boek One Minute Cure?!?!

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid Honing ongezond volgens het boek One Minute Cure?!?! Re: Honing ongezond volgens het boek One Minute Cure?!?!

#46554

Chiko
Lid

Beter kon ik het niet zeggen Haydarpasa!

Inderdaad, wij zijn geen koolhydraat-eters. Onze voorouders die in de ijstijd leefden, hadden niet eens zoveel koolhydraten tot hun beschikking, laat staan honing. Wat zij aten waren vetten en vlees. Daarop is onze hele metabolisme ook gebaseerd. Wij zijn ook geen fruit-eters, en fruit was vroeger ook veel minder zoet dan nu, nu worden ze zo geteeld dat ze lekker zoet smaken, want daar houden we van. Maar of het nou goed is… Daarom raad ik meer bramen aan of bessen als een uitzondering, maar ook niet teveel daarvan.

Fructose, dat in fruit zit, is zelfs meer schadelijk dan glucose. Zoals Nora in haar boek schreef: “In fact, fructose is twenty to thirty times more glycating (i.e., damaging) than glucose.”

Honing is bestemd voor de insecten…