Re: Gistextract???

#47501

simone
Bijdrager

“De volgende namen verbergen altijd E621: plantaardige gehydrogeneerde (is geharde) oli6n en vetten, gelatine, toegevoegde gist, gistextract en sommige ma*fsoli6n. Namen die bedoeld zijn om E621 te verbergen zijn: moutextracten, bouillons, natuurlijke aroma’s, eiwitten uit tarwe, maltodextrine, sojasaus, gefermenteerde pro­ducten, citroenzuur, maïssiroop, caramel.”

Tot 2014 mogen biologische producten niet biologische smaakversterkers bevatten.