Re: Geklaarde boter

#25906

Kia Ora
Bijdrager

Hey Dennis,

Interessant verhaal zeg! In dat geval: ik maak dus geklaarde boter, niet ghee. Ik heb wel eens een pot ghee gekocht bij een toko omdat ik het ook erg lekker vind, vooral in Indiaas eten. Het geeft idd een apart aroma! Maar op een bepaald moment rook het niet fris meer. Nu is dit al een tijd terug, zo’n twee jaar, dus het kan best zijn dat ik zure boter verkeerd ingeschat heb. Maar als ik jou verhaal zo lees, zou het ook kunnen komen omdat ik de pot altijd dicht hield. Zonde zeg!

Wat ik dus nog graag zou willen weten is idd waar je ghee van goeie kwaliteit kan krijgen. We gaan aankomende week weer naar Engeland en daar ken ik een winkel die heel veel Indiase dingen verkoopt, dus ik zal daar sowieso even gaan neuzen. Wie weet wat ik nog meer tref!

Ik zou dat document dus ook graag willen ontvangen, met uw welnemen 😉