Re: Fytinezuur en de kwalijke gevolgen

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid Fytinezuur en de kwalijke gevolgen Re: Fytinezuur en de kwalijke gevolgen

#34023

E123
Bijdrager

Ik eet altijd de zilvervliesrijst, had eigenlijk nooit aan die fytinezuren gedacht. Witte rijst is dus een geraffineerd procuct toch? Waarom noem je dit dan de beste optie?

Kiemen, fermenteren en koken lijkt me dus een heel stuk beter. Maar weet iemand hoe dat dan moet, dat kiemen en fermenteren van rijst? Dat koken lukt me denk ik nog wel 😉