Re: Fytinezuur in speltbrood

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid Fytinezuur in speltbrood Re: Fytinezuur in speltbrood

#58518

Webmaster
Bijdrager

Roogekiembrood bevat volgens het etiket 44 g koolhydraten per 100 g. Bedenk dat plantaardig voedsel per definitie bestaat uit koolhydraten. Planten gebruik suikers als brandstof en slaan deze op voor dit doeleinde. Kiembrood is echter zeer machtig, dus je hebt hooguit aan 2 sneetjes genoeg, soms zelfs maar 1 sneetje.

Mike