Re: Fijne kerstdagen

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid Fijne kerstdagen Re: Fijne kerstdagen

#35478

Anoniem

Tot vandaag frituren we hier (voor de kids 🙂 ) zelfgemaakte friet van biologische aardappelen in ontgeurde kokosolie (http://bit.ly/rKHKDx). Met een snufje Keltisch Zeezout. Voor andere doeleinden gebruiken we de extra virgin variant, maar om nu extra virgin te gebruiken voor in de frituur wordt wel erg prijzig dacht ik. Ik lees hier echter meer en meer dan wordt afgeraden ontgeurde kokosolie te gebruiken. Dit geldt ook indien je 1 x per 2 week eens iets al dit maakt ?

Wat is het beste alternatief ? Toch maar extra virgin omdat je het wel 2 jr kunt gebruiken, of toch rundervet of palmvet ?