Re: Fijne kerstdagen

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid Fijne kerstdagen Re: Fijne kerstdagen

#35475

autumn
Bijdrager

Ik het recept wat aangepast.

25 peperbolletjes ipv 10

minder jeneverbessen, de smaak heeft een subtiele overheersing

een flinke scheut worcestershiresaus

gedroogde of verse kruiden: tijm, oregano, dragon, peterselie, bonenkruid

misschien nog wat meer rode wijn ipv het scheutje water

Onder deze link staat hoe je rundvet kunt uitsmelten…

Het is vrij hard vet. Het is alleen geschikt om in te bakken. Reuzel (varkensvet) kun je zo op je boterham smeren. Ik vind het heerlijk! Maar je kunt er ook in bakken.