Re: Fijne kerstdagen

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid Fijne kerstdagen Re: Fijne kerstdagen

#35482

autumn
Bijdrager

Hahaha

@ Mike: Houdt DenniS nou nooit op over die zonnebloemolie…

Daarom zal ik mezelf nog even nader specificeren. Ik bedoel GEEN standaard zonnebloemolie uit de supermarkt, ik bedoel biologische higholeic zonnebloemolie, welke grotendeels uit enkelvoudig onverzadigde vetzuren bestaat en welke niet op een chemische manier behandeld is. Dit mag ook niet volgens de SKAL-richtlijnen. Ideaal is deze olie zeker niet, aangezien deze nog wel met stoom is geraffineerd/ontgeurd. Ook stoomraffinage is een vorm van raffinage waarbij met hoge temperaturen wordt gewerkt, maar frituren doe je ook op hoge temperaturen. En ik vraag me overigens ook ten zeerste af of de link van Noble House werkelijk representatief is voor alle biologische ontgeurde producten.

Voor koud gebruik zou ik het niet in mijn hoofd halen om deze olie te gebruiken aangezien er zo veel gezondere soorten zijn. Voor herhaaldelijk opwarmen ook niet. Maar voor een enkele keer verwarmen, denk ik dat het aanvaardbaar is. Maar goed, ieder zijn mening daarover…