Re: brood en broodproducten maar welke?

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid brood en broodproducten maar welke? Re: brood en broodproducten maar welke?

#60732

E123
Bijdrager
Quote:
Ik heb gisteren gekiemd roggebrood gegeten en dat ging wel tot even daarna wat ben ik misselijk geweest tot s avonds aan toe,glutenvrij brood krijg ik echt niet weg.

Coco,

Als je toch brood wilt eten, dan had je daar met het gekiemd roggebrood toch wel zo’n beetje het beste wat er is. Gekiemd brood is helemaal, of zo goed als glutenvrij, en bij het kiemen verlies je ook het grootste gedeelte van de fytinezuren.

Probeer het gewoon nog een keertje, wie zegt dat het ook daadwerkelijk aan het brood lag dat je misselijk werd? Het “heerst” ook een beetje he, het gevaarlijke griep”virus” 😉