Re: A1 en A2 melk en caseine

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid A1 en A2 melk en caseine Re: A1 en A2 melk en caseine

#23352

simone
Bijdrager

Kan mijn vrouw de buffelmelk die niet voor de honderd procent biologisch is ook rauw drinken omdat ze nog borstvoeding geeft? Ik drink het gewoon al een tijdje maar zij drinkt het gekookt en drinkt echt dik 5 liter per week maar nu heeft ze obstipatie en ik denk dat het door het koken komt omdat je de enzymen kapot kookt.

Hoe veilig zou deze buffelmelk rauw zijn, de boer zegt dat deze wekelijks op bacterieën gecontroleerd wordt. Tbc is er ook niet meer en wat ik weet zit er van nature een soort antibiotica in melk. Men heeft het een keer getest door er een gevaarlijke bacterie in te stoppen en het was daarna verdwenen.

Het enigste wat bij deze boer niet aan de criteria voldoet is een klein beetje kunstmest en krachtvoer erbij.

Mijn rauwe buffelmelk is al dik een week in de koelkast en nog steeds goed, niet eens verzuurd. Trouwens verzuurd is ie ook nog te consumeren en ruikt het niet zo vies. Bedorven gepasteuriseerde melk stinkt echt.