biologische restaurants (origineel)

Forum Forums Wereldpolitiek & nieuwsachtergronden biologische restaurants (origineel)

Dit onderwerp bevat 16 reacties, heeft 5 stemmen, en is het laatst gewijzigd door  100%leven 1 jaar, 8 maanden geleden.

15 berichten aan het bekijken - 1 tot 15 (van in totaal 17)
  • Auteur
    Berichten
  • #120820

    100%leven
    Participant

    Ik had even behoefte aan een wat luchtiger topic en ik vond nog geen topic over (gedeeltelijk) biologische restaurants.
    Dus….tadaa!

    Dus als je ook zo nu en dan (of vaak!) lekker en gezond uit eten gaat of wilt, kun je hier restaurants kwijt waarbij het makkelijk(er) is om WAPF te eten.

    Ik begin alvast met Villa Augustus in Dordrecht.
    http://villa-augustus.nl/new/restaurant.html

    Je merkt aan alles dat dit een net wat ander restaurant is. Ik heb hier een tijdje terug geluncht en dat was erg smakelijk. Ze hadden een aparte menukaarten voor glutenvrij en lactose-vrij eten (en nog 1 geloof ik) plus dat veel van de groentes biologisch geteeld waren, vaak uit hun eigen moestuin, waar je doorheen (via de paadjes uiteraard) kunt lopen.

    Verder is er nog een winkeltje waar je nog wat van hun producten (niet allemaal even gezond) kunt kopen.

    #120889

    100%leven
    Participant

    Over 2 weken ga ik naar Il Mediterraneo in Etten-Leur.
    Een biologisch slow-food restaurant zoals ze het zelf noemen.

    Heeft een soort huiskamersfeer en ik heb er al veel goede verhalen over gehoord en gelezen.

    http://www.il-mediterraneo.nl

    Dieet-wensen heb ik aangegeven en was geen probleem.

    #120890

    Juglen Zwaan
    Keymaster

    Kijk ook eens op de [url=http://www.communitywalk.com/wapf_in_nederland/wapf_in_nederland/map/1628413]WAPF communitycard[/url].

    Lia

    #120891

    100%leven
    Participant

    Bedankt Lia, die kende ik nog niet 🙂

    #120892

    Juglen Zwaan
    Keymaster

    Is ontstaan vanuit dit forum.

    Lia

    #120893

    vrysuyver
    Participant

    Wij zijn vorig jaar in Borger geweest en hadden van te voren al onze ogen laten vallen op [url=http://villavanstreek.nl/]Villa van Streek[/url].

    Dit restaurant haalt alle seizoensgebonden producten uit de eigen streek. Wat tot resultaat heeft dat je hele originele recepten voorgeschoteld krijgt, die je eigenlijk niet verwacht zo diep in Drenthe.

    De manier waarop zij hun risotto maken bijvoorbeeld, of hun kijk op de tiramisu, de salade met parelhoenderfilet etc. hebben er voor gezorgd dat zodra we weer in Borger zijn we zeker daar gaan eten. En hun winkel staat bordevol lokale producten, zoals bier, honing, mede (ambrosia), compote, jam, chutney’s etc.

    #120894

    sheila
    Participant

    In Culemborg heb je http://www.veldkeuken.nl
    Heerlijk eten kan je daar.

    #120895

    100%leven
    Participant

    Yummie! Ziet er goed uit!

    #120896

    100%leven
    Participant

    In Eindhoven komt als het een beetje meezit een RealFood restaurant:
    http://www.realfoodrestaurant.nl

    Ze zijn nu bezig met crowdfunding:
    http://www.realfoodrestaurant.nl/revolution/doe-mee

    Mooi initiatief!

    #120897

    fatsnotbad
    Keymaster

    Ik bied me bij deze al aan om daar maandelijkse lezingen te gaan geven in het infocentrum, samen met een WP-maaltijd, waarbij ik de koks aanstuur. Deze formule hebben we de eerste helft van 2014 gedaan in ’t Ketelhuis in Eindhoven en was een groot succes. Er kwamen minimaal 40 mensen per maand en soms zelfs 80-100 mensen op af!

    Mike

    #120898

    100%leven
    Participant

    Klinkt goed! Wil ik zeker een keer heengaan als het geopend is.

    #120899

    fatsnotbad
    Keymaster

    Ken jij deze mensen?

    Mike

    #120900

    100%leven
    Participant

    Nee, ik zag een tweet voorbij komen van Puur Mieke over dat er een ‘supergaaf restaurant in Eindhoven’ komt.

    #120901

    fatsnotbad
    Keymaster

    Ik ga ze benaderen, dank voor de tip!

    Mike

    #120902

    100%leven
    Participant

    You’re welcome!

15 berichten aan het bekijken - 1 tot 15 (van in totaal 17)

Je moet ingelogd zijn om een reactie op dit onderwerp te kunnen geven.